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水餃子パーティー
餃子パーティーです! T夫妻に招待してもらいました。

水餃子パーティー

餃子レシピ は以下のとおり。

【水餃子200個】
・ 豚肉600g
・ にら
・ ねぎ
・ 味噌ニンニク
餃子の皮200枚

それで・・・

作りも作ったり。その数200個以上!
水餃子パーティー

鍋から浮かんできたら食べごろ!
ぷりぷりの水餃子

コツは、当たり前だけど、しっかり皮を閉じること。そうしないと肉汁が出て行ってしまいますんで。

もう一つのポイントはタレ。

・ 味ぽん単独
・ 酢単独
・ 酢 + ラー油
・ 醤油 + 酢 + ラー油

などなど、色々試しましたが、

・ 味ぽん + 柚子胡椒

の組み合わせがベストでした。

餃子、うまかった~。こんなに簡単なのにこんなに美味いのか。T 夫妻、招待ありがとう!
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【2006/12/06 01:18】 おいしいもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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